S'HAN OBTINGUT 5 CITES DE PRESÈNCIA

• carinyana [1]
  • carinyana (1866)
  • carinyana
    carinyana
    Rosselló
    1866
    Rouffia, Côme. (1866). Ampélographie du Roussillon. Bulletin de la Sociéte Agricole, Litteraire et Scientifique des Pyrenées Orientales. núm. 14, p. 129-144: p. 129-130
    Carinyana [raisin noir].- Grains ronds, assez gros, sucrés, juteux, peau fine; grappe grosse, bien fournie; le pédoncule est fort et ligneux près de son insertion. Cep gros, robuste, très-productif, donne des sarments forts, très-longs dans les bons terrains. Feuilles grandes, bien étalées, d'un beau vert, plus clair en-dessous, un peu cotonneuses, présentant cinq lobes, quelquefois sept, les deux lobes inférieurs se subdivisant. Les sinus sont ovoïdes du bas et forment une lyre. Pétioles de 6 à 10 centimètres de longueur, minces, de couleur violacée. Nervures blanches et peu saillantes. Mérithalles de 10 à 12 centimètres de longueur.
• grenache blanc [1]
  • grenache blanc (1866)
  • grenache blanc
    grenache blanc
    Rosselló
    1866
    Rouffia, Côme. (1866). Ampélographie du Roussillon. Bulletin de la Sociéte Agricole, Litteraire et Scientifique des Pyrenées Orientales. núm. 14, p. 129-144: p. 140
    Grenache blanc: Grains gros, ronds, dorés, croquants, tenant fortement au pédoncule, juteux, douceur agréable, peau un peu dure. [...] Ce magnifique raisin, du plus bel aspect, n'a aucun rapport avec le Grenache noir. Le nom qu'on lui a donné lui vient sans doute, de ce que, comme son homonyme, il tire son origine de Garanacha, pays espagnol.
• mataró [1]
  • mataró (1866)
  • mataró
    mataró
    Rosselló
    1866
    Rouffia, Côme. (1866). Ampélographie du Roussillon. Bulletin de la Sociéte Agricole, Litteraire et Scientifique des Pyrenées Orientales. núm. 14, p. 129-144: p. 129
    Mataró [raisin noir].- Grains ronds, moyennement gros, sucrés; peau ferme, tenant bien au pédoncule, juteux. Cep fort; sarments assez longs, droits, rougeátres. Mérithalles de 8 à 10 centimètres de longueur. Feuilles moyennes, étalées, fines, d'un vert clair, un peu blanches et cotonnenses en-dessous. Lobes peu marqués. Sinus pen apparents: celui du bas a de 12 à 15 millimètres d'ouverture. Pétioles de 9 à 10 centimètres de longueur, de couleur violacée. Nervures blanches, peu saillantes. Le Mataró est très-productif, donne un très-bon vin, chargé en couleur, exige de bons terrains; la grappe en est assez grosse et bien garnie.
• monastrell [1]
  • monastreil (1866)
  • monastrell
    monastreil
    Rosselló
    1866
    Rouffia, Côme. (1866). Ampélographie du Roussillon. Bulletin de la Sociéte Agricole, Litteraire et Scientifique des Pyrenées Orientales. núm. 14, p. 129-144: p. 132-133
    Monastreil [raisin noir].- Grains d'une grosseur ordinaire, ovoïdes, peu fine, peu juteux, saveur un peu àpre. Grappe moyenne, allongée, assez fournie, pétioles rougeâtres, tenant fortement au sarment. Cep d'une force moyenne, robuste; sarments peu longs, d'une couleur rouge-sanguin, assez fertile. Mérithalles courts. Feuilles plutôt petites que moyennes, presque rondes, d'un beau vert pâle, au-dessous, cotonneuses. Lobes, cinq, irréguliers; sinus peu marqués; pédoncules de la couleur du sarment. Nervures bien prononcées, mais petites. Ce raisin se trouve éparpillé dans les anciennes vignes, d'où il finira par disparaïtre, à cause de sa mauvaise qualité, peu propre à faire du bon vin pour le commerce.
• sant Jaume [1]
  • raisin de Saint-Jacques (1866)
  • sant Jaume
    raisin de Saint-Jacques
    Rosselló
    1866
    Rouffia, Côme. (1866). Ampélographie du Roussillon. Bulletin de la Sociéte Agricole, Litteraire et Scientifique des Pyrenées Orientales. núm. 14, p. 129-144: p. 136-137
    Raisin de Saint-Jacques, connu dans le pays sous les noms de Jaumet, Jaumis, Joanench [raisins blancs, rouges et gris]. Grains d'une grosseur moyenne, ronds, quelquefois on peu ovoides si la grappe est serrée, dorés à la complète maturité, juteux, d'une saveur douce et agréable, peau assez fine. Grappe assez grande, un peu allongée, bien garnie; pédicule ligneux lorsque le fruit est mûr. Cep gros, très-puissant, très-fertile, formant de belles treilles. Sarments gros, un peu aplatis, longs, ramitiés, garnis de vrilles fortes et grosses. Mérithalles longs de 10 à 12 centim., de couleur brune et marquetés de taches plus foncées. Feuilles grandes, bien ouvertes, d'un vert clair quand elles sont jeunes, plus foncé quand elles ont pris leur entier développement, à cinq lobes aigus, dentés, couvrant presque les sinus, qui ont une forme ovoïde: celui de la base est grand. Nervures blanches, saillantes, quoique minces. Pétioles longs de 15 à centimètres, un peu colorés à leur point d'attache. Les grappes de ce raisin sont d'un aspect agréable. Le Saint-Jacques est très-précoce. Il commence à mûrir à la fin de juin et dans les premiers jours de juillet. Il est acheté alors pour Paris à un très-bon prix. Il a deux variétés qui lui sont inférieures.