sumoll: sumoll (Barcelona (Província), 1870) [Martorell Peña, Manuel. (1871). Cuadro sinóptico de las principales variedades de vid en la zona marítima de Barcelona: año 1870. Revista del IACSI. S.p. [pàg. posterior a la 334]]

Varietat

sumoll

Variant lèxica

sumoll

Àrea geogràfica

Barcelona (Província)

Període

1870

Font de referència

Martorell Peña, Manuel. (1871). Cuadro sinóptico de las principales variedades de vid en la zona marítima de Barcelona: año 1870. Revista del IACSI. S.p. [pàg. posterior a la 334]

Pàgina

pàg. posterior a la p. 334

Transcripció

COLOR DE LA UVA: muy negro. CEPA O TRONCO: vigorosa. LOS SARMIENTOS: TAMAÑO: grandes. DIRECCION: oblicuos. COLOR: oscuro. ESTRÍAS: regulares. MERITALLOS: cortos. NUDOS: regulares. YEMAS O BOTONES: regulares. BROTES TIERNOS: precoces. ZARCILLOS: muchos. LOS PÁMPANOS: TAMAÑO: regulares. ESPANSION: plana. BASE: estrecha. ÁPICES: muy puntiagudos. HENDIDURAS: pocas. BORDES: muy agudo. VELLO: mucho. COLOR: verde amarillento. NERVACION: saliente. PECIOLO: mediano, oscuro. LOS RACIMOS: FLOR: poco. CANTIDAD: muchos. TAMAÑO: grandes. FORMA: irregular. GRANOS: grandes y medianos, ovalados, apiñados. PEDÚNCULO Ó ESCOBAJO: muy robusto y corto. HOLLEJO: grueso. ORUJO: regular. SABOR: áspero. MADUREZ: regular. OBSERVACIONES: los pámpanos tienen manchas encarnada. El hollejo tiene mucho tanino.