-
Varietat
trobat -
Variant lèxica
trobat
-
Àrea geogràfica
Baix Llobregat -
Període
1877 -
Font de referència
(1878). Estudio sobre la Exposición Vinícola Nacional de 1877 : publicado en cumplimiento del Real Decreto de 15 de setiembre de 1876 siendo Ministro de Fomento el Excmo. Sr. Conde de Toreno. Madrid: Imprenta y Fundición de Manuel Tello, 1878 -
Pàgina
p. 305-306
-
Transcripció
Llobregat.- Se hacen vinos llamados vírgenes ó claros, para los que, si bien usan toda clase de uvas, se valen principalmente de las blancas Pansás, Xarel-ló, Trobat y alguna otra. Estos vinos no fermentan con el escobajo, y aún suele añadirseles alguna buena porcion de mosto hervido.